醤油。800円 極上の醤油ラーメンと言うべき一杯。 鶏,豚,ベースに鰹や昆布などの旨みも加えた醤油スープは,いわゆる醤油ラーメンを想像した時の味の延長上にありつつも,その遥か先の超一級の美味しさがある。 構成はシンプルながら,匠のスープによって抜群のラーメンとなっている。