既に煮込んである状態で持ってきてくださいます。 私はニラがしなしなになるくらいが好きなので、追加で加熱しました。 うすくち醤油はしっかりと塩味がきいていました。 煮込んでいくほど、もつの脂が溶け込んで、スープのコクは増していくばかりでした。 もつはぷりぷり、脂が甘くて絶品。 とんでもないくらいお酒がみるみる進んでいきます。 〆はもちろんちゃんぽん麺!
ニンニクがきいていて美味しかった。
間違いない美味しさでした!
美味しかったです。