極上リブ鉄板とんかつ定食（2,000円）をオーダー、渡された紙エプロンをして待つこと6分、自分の後ろから心踊る鉄板の音が聴こえてきたと思ったら、着鉄板です。店員さんが味噌ダレをかけてくださいます。
（ココでご注意、熱々です）
1.5センチほどのカツをひとくち頂くと味噌ダレのコクのある甘みにプラスされてジュワッとお肉の脂の甘みと肉の旨みが広がります。それを追うようにご飯を頬張りますと必ず幸せになれます。そしてカツの下に敷き詰められたキャベツがしんなりしていますが程よい歯応えを残してコレまた美味。
味噌カツ→ご飯→キャベツの無限ループが発生！！あっという間に完食でございます。
ご馳走様でした。
