下茹でしたジャガイモとバター、とろけるチーズを鉄板で仕上げるメニュー。バターでお芋を焼いて、焼き目が付いてきたところで、チーズを鉄板で溶かして合わせます。チーズの香ばしさとジャガイモのホクホク感が、言うまでもなくベストマッチ。お好み焼きに付いてくるマヨソースを少したらしても美味しい。お好み焼きが焼ける間のサイドメニューにぴったりです。