並んででも食べる価値ありの支那そばです。マジで美味しいですよ♪
煮干しだしのさっぱり目のラーメンでした。チャーシューが厚くて美味しかったです。
スープは脂っこくなく、とてもコクがあり様々な出汁が効いています。 全粒粉入りの麺はコシがあり、スープが程よく絡む太さです。チャーシューは、いわゆるラーメン屋の煮豚チャーシューではなく、中華の本格的な赤い焼き豚です(吊るし焼き?)メンマは太切りで歯応えあるタイプです。 焼き海苔は薄めですが、ちょうど良い薬味の役割を果たしています。 とてもバランスの取れた支那そばで、看板に偽りなしでした。