通常のこってりのドロッとしたスープのラーメンにスパイスの赤1辛をトッピングしたもの。以前来た時は通常のこってりを食べたのでとりあえず1辛を食べてみた。1辛でもスパイシーなので、いけて3辛かなと予想。。。唐辛子、山椒、胡椒などブレンドしたスパイスらしくなかなか好きな味でした。