ご飯セットも頼んでお出汁をかけて締めるとなお良しです。
濃いというかしょっぱいというか…。食べられないほどではないですが…
鴨とネギの相性抜群です。 ネギの甘さも感じつつ鴨の油がよく出汁に溶けています。 そばもつるっと少し粘りがある感じでスープに絡んでおいしくいただきました (*´ڡ`●)
鴨のお出汁がよく出ていてホッとする美味しさ。 あっさりとしていますがコクのある感じ。 そばも意外とあっさりとしていていつの間にかぺろっとたいらげていました。