旨みのつよいアンガスビーフとケールの苦みが好相性。

ロイホといえばアンガスビーフ。美味しいですよね。 その美味しいアンガスビーフのステーキが少し小ぶりで、サラダ仕立てになっているという、美容と健康に良さそうな一皿。