薄切りのベーコンのようなお肉のひつまぶし。ボリューミーだけど味変できるので飽きない。お茶漬け用のお出汁めっちゃ美味しいです。まんざもジューシーでうまい!
ひつまぶしの豚肉バージョン。豚肉は炙ってあるため脂っこさはなく香ばしさがあり美味しいです。本来のひつまぶしと同様に薬味を使ったり出汁茶漬けにしたりと色々な食べ方で頂きます。