一言で言えば、「他の牛丼チェーン店に勝てる魅力がない」。
牛肉はパサパサで舌触りが悪い。
牛肉の上に4切乗っている玉ねぎは、牛肉と別で煮込んであるのか、薄味で歯応えも残っていて少し煮足りない印象。
ご飯のボリュームは他店同様。
「つゆだく」オプションはオーダーできるが、その通り提供されるかは別のようで、「つゆだく〜」と言われて私の元へ出された牛丼は比較的「つゆ少なめ」に類するそれだった。
価格は、他店より100円前後高めに設定してあるが、コスパは割に合わない。
この品質は、他チェーン店と比べて規模の経済で劣ることが原因と察するが、世間に牛丼チェーン店が軒を連ねる中、正直これを食べる理由はない。