本日は握り中心のおまかせで。
・ボラの白子
◎太刀魚塩焼き
〇金目鯛煮付け
〇真鯛煮付け
〇玉子
〈握り〉
〇剣先イカ
・ヒラスズキ
〇シマアジ
◎赤貝
◎トリ貝
◎生穴子
〇アジ
〇中トロ
〇コハダ
・白海老
・雲丹
・巻物 焼きネギトロ
◎激アツ鰻
☆太巻き めっちゃ太いの
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特に美味しかったのが、太巻き めっちゃ太いの
同席した常連さんが、めっちゃ太い太巻きして!っと言ったら、めっちゃ太いのを巻いてくれはりました。
巻物をつくって、さらにその巻物を巻いていかはります。
中の具材もあるものを大将のセンスで、目一杯に詰め込んでくれはります。
作っている時から、他のお客さんも興味津々。
出来上がったら、歓声が湧いちゃうやつ。
極太な巻物をお口いっぱいに頬張ると、もう色んな味がごちゃ混ぜになって、ものすごい美味しいの。
わりと暇な時だけ作ってくれるそうなので、タイミングを見て、注文するのがいいと思います。