●個人的感想
【スープ】
濃厚柔らかスープに穏やかな豚骨感
【 麺 】
弾力感歯切れ良い中細麺
【具 材】
チャーシュー、ネギ、海苔
【感 想】
お店の代表のやきめしセット。
コチラのお店はコチラがオススメ。
優しい食堂系のやきめしは、
半分サイズとは言え、
お茶碗一杯分くらいのボリュームあり。
ラーメンのスープは、ややトロ感のある、
濃厚な豚骨スープ。
程よい塩味に柔らかな角の無いスープですが、
豚骨らしい風味は感じながらも、
しかし前面出過ぎる事はなく、
ソフトにまとまっています。
麺は比較的弾力感のある中細麺。
喉越しと食感が大変良く、
スープも良く拾ってくれます。
大変美味しく頂かせて頂きました。
ご馳走様です!