シャリは小さいですがネタはそこそこ大きくて満足です!
鯛の上に桜の塩漬けが乗っている、世にも珍しい1品。 春らしく上品なので頂くことに。 作っていただいて手渡してもらうと、まず白く光るそのネタに新鮮さを感じます。 小ぶりなので一口で頬張ると、はじめの感想は美味しい鯛、という感じ。 だが桜の塩漬けと合わさるとこれがなんとも美味! ネタの素の味が引き立つ美味しさでこれはリピ必須の1品でした。