しっかりしていながら上品で芳醇ないりこ出汁がかんじられるつゆに、もちもちでしっかりしたコシの手打ちうどん。具はワカメ・葱・蒲鉾・天かす。シンプルにうどん本来の美味しさが堪能、満喫できる一杯です。
本番香川県の讃岐うどんにかなり近い「いりこ」の効いた出汁が好み。うどん麺もしっかりコシがあり喉ごしも良い。シンプルなかけうどんが一番店の味がわかる。無料でおろし生姜をたっぷり付けてくれるサービスも生姜好きにはピリ辛ありがたい。
シンプルなお出汁本来の美味しさが味わえる一杯です。別盛で天ぷらを頼むのもサクサクが満喫できるのでオススメです。