美味しい牛骨ラーメン

ミナミの三津寺の南隣にあるラーメン店。 ラーメンは牛骨ベースの牛じゃんと鶏ガラベースの鶏じゃんの二本柱。 牛じゃんは牛骨をしっかり炊き出した濃厚＆クリーミーなスープです。 途中でカウンターに置いてあるにんにくチップを入れてやると、いい感じで味変が楽しめます。

スープがコクがあり、美味しいです。

温玉がトッピングされた牛骨醤油ラーメン。 麺かため、背脂普通で注文しました。　 スープは塩分がやや濃いめですが臭みもなく、ミルクのようなコクがありながら天下一品のようにドロドロではなくサラリとしていて、マー油（ニンニク焦がし油）も効いていて、とても美味しい。 麺は細麺ストレートで、小麦の味もちゃんとしてコシもあります。　 もともと細麺が好みですが、この麺はど真ん中。とても好みです。 煮玉子は黄身がトロトロでラーメンにあっているし、モヤシやキクラゲの食感も良い。 最近食べたラーメンの中では一番だと思います。

コクのあるスープが美味しいです。