うますぎ

塩で食べる鰹のたたき。 とても美味しかったです。

こだわりの品だけあって皮はパリッと香ばしく、身は鰹の旨味が詰まっていてとても美味しかったです。塩味も丁度良い加減でした。生臭さは全くありません。四国に訪れた際は、是非またこちらで美味しい藁焼きを食べたいと思います。

塩の加減もいい感じで、柑橘系の果汁もとても合いました。お会計のところにあるわさびも有難いです。