ホタルイカは沖漬け以外の調理方法は珍しいので、食べてみたら美味しかったです。 瀬戸の藻塩で食べるとさっぱり食べられて美味しいです。沖漬けよりお勧めします!
お肉な食感ですが脂感が少なくとても美味しかったです!