ニンニク醤油か、生姜醤油で頂く。 ほんのりと脂の甘みがたまりません。
柔らかくてなめらかでした。 カイワレダイコンを一緒に巻いて食べると、辛みがアクセントになって良かったです。
お店の看板料理 牛たん刺し 口の中でとろける脂身
美味しい〜 牛タンのたたき美味しいだろうなぁ 次回のお楽しみ。
冷凍でしたが、美味しかったです