並盛りで、チャーシューのトッピングしました。
自家製麺が無かんすい。真っ白で細い麺が喉越しが良い。丁寧に取った魚出汁が、とても美味しくスープを完飲しました。
大きいけど浅めの器で出てきます。味はあっさりしていて後味はあまり残りません。麺はちぢれ麺のような感じでした。スープが美味しかったです。昔ながらの中華そばという感じです。あのおばあちゃん店員さんに会いにまた行きたいなと思いました。