赤身なのにしっかり脂が乗っていて、脂臭さもなく胃もたれもしない。
脂が少なく柔らかい肉でした。
前作からデザートまでのランチコース。 メインの近江牛のランプステーキは目の前で焼いてくれます。とってもおいしかった。