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豚角煮
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ぬるぽ記者
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rating:3.0
3.0
2019.08 訪問
トロトロでほろほろと崩れる豚の角煮。しっかりと内部までだしと醤油が染み込んでおり、旨味と甘みの双方を心ゆくまで堪能することができる。豚の脂身がコクを生むので、雨を弾く甘さが楽しめる。
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