極めの細かいパン粉で揚げたイカフライの柔らかいこと。おいしい自家製ソースをたっぷりと吸い込んだフライは絶品です😋 普通盛りなのに、ご飯の盛りが良くて食べ切れないところでした。でも、せっかく作ってもらったので残せない気持ちだけで食べきりました😅 漬け物、味噌、マヨネーズまで自家製なんだそうですよ。