生地はサラッとしていてやや乾燥気味かな?ココナッツがたっぷり入っていて食感がいいです。レーズンがアクセント。 フロスティングはホワイトチョコのような風味で甘め。
次来たら食べようときめてたキャロットケーキ。 とっても大きくて食べ応えあります。 ずっしりしっとりな生地は優しい甘さとシナモンの香り。 レーズンの酸味もしっかり味わえて飽きの来ない味。 上にかかっているクリームもいいまろやかさを与えてくれてキャロットケーキには欠かせない存在ですと教えてくれます。 シナモンの香りがコーヒーに合う。 いつもコーヒーに合うって言っちゃうけどコーヒー万能すぎますよね。