紅玉林檎の白ワイン煮と苺とチョコレート風味のカスタードクリームとブリゼ生地などで構成されているケーキ☆ 白ワインの芳醇で優しい風味が感じられるシャキシャキと柔らかな食感の林檎とジューシーな苺がまず美味しい♪ ガナッシュクリームのようにねっとりと濃厚なほろ苦甘くてコクのあるカスタードクリームや生クリームとの絡み合いも絶妙です☆ 林檎と苺という一見変わった組み合わせですが、林檎もイチゴもチョコレートの風味もとてもマッチしています◎ 超美味しい〜(*˘︶˘*).。.:*♡