クセのないラーメンです

定期的に食べたくなるあっさりラーメンと他にはない薄皮餃子です。 ここの餃子美味しいです。

中華そばとして完成されてると思います。 あっさりしたスープにダシがいい仕事してます。 欲を言えば個人的には麺にもう少し主張が欲しいけど。

とてもあっさりした昔ながらのラーメンです。麺はコシがある細すぎない細麺でした。

注文して思ったことは、 「あれ、もやしが入ってる…」。 もやしが嫌いだし、ラーメンにもやしを入れて量増し作戦の時点でアウト🙅‍♀️💔 カエシは変わっていないけど、旨味が激減して、麺は前よりしなしなになって 野菜の旨味が減った分、塩分濃度が高く感じた。 要するに、感動さが無くなり、つまらなくなった(´；ω；`) どうしてこのスタイルに変更したのだ。