白湯スープが流行ってますね!濃厚な鶏スープ。トロッとして鶏の旨みを味わいます。塩は醤油よりあっさりめかな。麺は自家製とのことですが、、?過去の口コミ等と麺の種類が違いますね。自家製っぽくなかったです。麺量は多め。スープの温度は熱々。チャーシューも低温調理した豚と鶏ムネです。スープによくあっています。もちろん二杯とも完飲です!
鶏そばはどうしてもドロドロしたスープのイメージだったが、この鶏そばは濃厚ではあるもののそこまでドロドロしたスープではなかった。なので、スルッと食べることができ、大変満足。チャーシューも2種類あり、どちらも美味しかった。よって、星4!