運ばれてきた瞬間からグツグツ煮立っていて食べることが楽しみになります。ゆずの香りが漂いスープはさっぱりしていてエビやイカが入っています。野菜もシャキッとして美味しく、麺もコシがあり美味しいです。石焼なので最後まで温かい味で味わえることがいいです。