鰤トロ刺身は、新鮮で、あっさりとした油で、とろけた。鮭のハラス塩焼きは此も又あっさりとした油で、塩味が利いていて美味しく食べられた。グラタンはそわとおりにパターチーズが良く利いており、マッコリととても合って美味しく食べられた。