高円寺にある人気の武蔵野うどん。 うどんは、細麺か太麺か選べます。さらに上のひもかわという極太もあり。 百名店に入るくらいの有名店。 だしは甘めです。

極太麺を注文。こしがすごいあって食べ応え抜群。細麺も次は食べてみたい。

平打ちの麺のコシが強い 噛み締めるたびに旨味が広がる 鰹出汁のツユに油揚げ、豚肉、ネギというシンプルな具材ながら奥深い味

麺の太さは、細麺、太麺、ひもかわから選択。麺の種類は、冷盛、熱盛、熱盛の湯だめから選択できるよ。 写真はひもかわの冷盛。途中で液体柚子や胡麻辣油を入れて味変も楽しめるよ。 武蔵野うどんの独特のコシの強さを堪能できて美味しかった。つけ汁も魚介と豚のダシが旨みを出してて美味しかった。

極太麺がおすすめ！とてもおいしい！

うどんのコシがあっておいしかった。 30分以上並んだ甲斐があった👍

細麺と極太、ひやもりとあつもり選べますが、極太の冬でもひやもりがオススメです。 豚肉も美味しいし良い出汁が出てます。 途中でゆずを頼んで麺に振りかけると、さっぱり味変できます。 汁が濃いので、ゆず味変オススメです。 最後はスープ割にして楽しめます。