鯛の味がガッツリしてかなり好きな味

魚の香りがすごい

とても美味しかったです。

それほど濃厚ではありませんでした。 柚子がアクセントでおいしかったです。

かなりインパクトのあるビジュアルですが、見た目だけではなく味も最高でした。スープは臭みはそんなになく鯛のエキスがしっかり感じられます。そこにこの細麺がとても合います。やや硬めの麺です。そしてこのレアチャーシュー！これもスープと良く合って絶品でした。

真鯛のお出汁が効いた濃厚スープ さっぱりしていて、こってりもしている独特のおいしさです。

以前行った時は特製ラーメンでしたが、それよりかなり濃厚で美味しかったです！ また食べたい1品でした。

名前の通り、非常に濃厚！！！ 柚子皮がよいアクセントになります。 チャーシューの代わりにのってるローストビーフ？パストラミ？？がスープにとても合っていて、、、 ラーメンというより、何かお洒落な別の食べ物のように感じました。w

名前の通りに鯛の旨味がギュッと詰まった濃厚なスープ。初めのうちはそれほどのくどさはなく純粋に旨味を感じられるが、後半は柚子で多少の味変アクセントになるものの魚感が強すぎて飽きが来てしまった。麺は中細のちょい縮れ。全粒粉使用のこだわりの麺のようだが、スープの旨味が強すぎて麺の風味はあまり感じられなかった。あっさり系のメニューであればもっと麺の良さを楽しめそう。具は奮発して特製？にしたので見た目からして豪華。チャーシューは流行りの真空低温調理のレアタイプ。さらにそれを燻製にしたこだわりのもの。レアな食感はかなり良いが、スモーキーさが結構強く、スープの風味の強さと重なり結構な旨味多可に思えた。

昔から有名だったこちらにやっと行けました！店内は鯛出汁の香りがプンプンです。 これでもかとくる鯛出汁のうまみがぎゅっと詰まったスープですが意外にもあっさりしていて飽きません。 らーめんだけでお腹いっぱいになるのでいつも雑炊セットは注文しませんが、この出汁の雑炊は最高に美味しいそうです。

濃厚の気分だったから濃厚の方にした。コクのある深い出汁に柚子？が時折ピリッとしてうめぇ〜〜〜、、、

ここのラーメンは本当にボリューミーで、たくさん食べる人でもしっかりお腹いっぱい満足できると思います。 その要因にもなっているのが、山盛りに盛られたお肉です！食べ応えがあって、スープとの相性も抜群でした。