オーダーは関東風の鰻重の上。特上と迷ったけれど、脂が辛いお年頃、まずはスタンダードで。
そして鰻重が提供される。
蓋を開けるとフワッといい香り！！
肝吸の肝が立派なサイズで、これもお得すぎる。
肝心な鰻は身がふわふわ！！骨を丁寧に処理されていて、よくある刺さる、挟まる、がない！
タレは甘すぎず、かけすぎではなく足りなくもなく、本当に絶妙。
皮が分厚くないから美味しい！！めっちゃ美味しい！！
やはり【愛川】さん予約してよかった！！
また行きたいお店。
次回行ける時には串焼きとかも頼んでみたい♡
ご馳走様でした。
