季節の変わり蕎麦「青じそ切り」と通常の蕎麦を両方楽しめます。 練り込んだ新鮮な青紫蘇の香りが素晴らしい。

この時期の季節限定は桜切りと通常の蕎麦。例年になく早い桜の開花にあわせていただきました。 美しいピンク色ですが、香りは桜の葉を練り込んだもの。口に入れた時に抜ける香りがここちよい。

先日から切り替わった季節の変わり蕎麦「柚子切り」と通常の蕎麦の相盛り。 四国産の柚子を練り込んだ柚子切りの香りが素晴らしい。毎年楽しみにしています。