◆前菜
カルパッチョに、卵蒸し、暖かい中華風のチーズがのった煮込みなどバリエーション豊か。提供時間も早く、かつ、美味しい。
◆スープ
スープカレーのようなさらっとしたもの。
出汁が効いていて、和風。
辛過ぎずちょうどよい。
◆サラダ
マッシュルームの薄切りがのっていて、
珍しく感じた。
ドレッシングは口当たりのいい、馴染みのある味。
◆鰆の香草パン粉焼き
ふわふわの魚の身に、香ばしいパン粉と、いい塩梅の香草。塩気もキツくなく、ほっとする魚料理。付け合わせの野菜も様々で舌も満足。
以上に、
ライスかパンか選べる仕様。
とても趣向が凝らされていた。
