2022.07.22（土）16時半頃訪問。
紅茶系のムースに、中は柑橘(グレープフルーツのような苦味)のジュレ，そこはスポンジ(ジュレの水分を吸っているのでジュクジュク食感)
その下にホワイトチョコ、フレーク状の土台
そこの土台が意外としっかり食感で食べ応えあり！
上はホイップかと思ったらメレンゲでした
サバラン→スポンジは見た目よりも洋酒が染み込んでいます。その上にはホイップがたっぷり。洋酒漬けのレーズン？が上に1粒，中に3粒入っていました。上のサブレにはなぜかドクロマーク…☠️笑(サブレはもう少しバターが効いていたらなお好みでした)
マカロンはさっくり系。ラムレーズンは中にラムレーズンが入っていました
マロンは全然栗の味せず…マカロン自体すごく柔らかくてちょっと期待外れ😢
