どの素材も、特徴を活かして大切に調理される様子を、つぶさに見ることができました。 シェフの方とのお話も楽しく、全てを美味しくいただけました! 予約時に誕生日をお知らせしていたので、誕生日プレートのサービスもあり、とても嬉しくなりました。