感無量でした

相変わらず幸せな時間でした

超濃厚デーの辛つけ麺。やっぱり癖になる美味しさ。麺とつけ汁の残りに白ご飯を入れて、味わいます。辛味はライトにすると辛過ぎず美味しい。高菜と麺、スープを絡めるとさらに美味しい。

超濃厚辛つけ麺に、玉ねぎ、ホワイト(脂身1枚)、半熟たまご、ライスをトッピング。 いつも通り幸福なひと時でした。

うまづらのつけ麺。熱々で美味しい。麺もツルツルしこしこ。やっぱり並んでも食べたい。

辛つけ麺は、ライト、スタンダード、ヘビーと選択できます。スタンダードを選択。しかし、思いのほか、辛くてなかなか麺が食べられず残念でした。二ヶ月以上ぶりだったので、濃厚デーのつけだれのパンチ力がすごくて、びっくりしました。ご馳走様でした。

麺は相変わらずシコシコして美味しいです。つけ汁は、熱々です。辛味は、ライトにしました。ちょうど良い辛さです。

半熟卵、玉ねぎハーフ、刻みチャーシュー、ライス

相変わらずの美味しさです。つけ汁は、熱々。席に汁の器が運ばれてくると、熱々なので汁が器から飛び出ます。いつもびっくりです。最後のつけ麺を食べ終えるまで、冷めずに暑い汁を食べられるのが嬉しいです。

熱々のつけタレの石焼き鍋。見ているだけで、よだれが出ます。麺を少し入れるだけで、熱々の麺が食べれます。本当に美味しいです。つけタレの辛味は、ライトにしました。私にはちょうど良い辛さでした。美味しい辛さです。1時間待っても食べる価値はありますね。

ここのつけ麺のつけ汁は石焼でグツグツ！思わず動画にしてみました。 今回も麺少なめにしてもらいましたが、最近、おい飯というやり方を知ったので、おい飯を追加注文。妻と分け合い、つけ汁に投入！ 凄まじい！麺より飯の方が吸水性が高く、つけジルの旨味を丸ごと食べてる感じ！これが正解だったのか！と今更ながら理解できました。 ただ、おい飯も半分でオーダーするべきだった。残ってしまった、、、

相変わらず、強烈な濃厚な豚骨な魚介風味と中に沈んだ巨大なチャーシューに惚れ惚れします。 麺を1/4残して、柚の割りスープを入れてラーメンのようにして最後かっこみます。 割りスープを入れるとスープが飲めます 。全部飲みたい！くらい旨い！けれど、お腹いっぱいなので、泣く泣く残します。 ごちそうさました。

辛味は、三段階あり、一番軽めのライトにしました。私には、ちょうど良い辛さでした。相変わらずつけ麺の汁は、熱々で、本当に美味しかったです。 麺は、半分でちょうど良い量です。 最後に柚子入りの割りスープを足して、普通のラーメンにして、食べました。大満足でした。

辛味はライト、スタンダード、ヘビーの3段階なので、スタンダードでオーダー。 超濃厚日は小盛りは無いようですが女将さんに無理言って小盛りにしてもらいました。残したくないので。 結論すごくうまい。 辛味の無い方を妻が注文し、辛味あったほうを私が注文しました。辛味があった方が好みです。 この写真ではわかりませんが、なかから厚切りぷるるんチャーシューが4切れ、おそらく2枚だったものがほぐれた？埋没しています。 更に高菜のようなモノ、メンマも沈んでます。 食べ方は人それぞれですが、私は1/3麺を一気に投入×2回。残り1/3を投入後、割スープ(柚子味)をレンゲ2〜3杯分投入して終盤ラーメン化します。