昔、一乗寺にあった時に一度訪問 当時珍しい家系ラーメンだったが自分はあまり好みではなかった 先日、あくた川さんでいただいた家系ラーメンが美味しかったので探していたところ紫蔵さんがこんな所に 並のほうれん草増し 肉増しがないのはなぜ？？ 味は普通かな スープが薄いというか 家系独特の豚骨臭が良くも悪くもほぼないという 塩分は高めでそれなりなんだけども… 個人的にはあくた川さんのほうが好みでしたね チャーシューは柔らかくトロトロで美味しかったので トッピングに置いてほしいです