追い飯をいただきたいので小盛りをチョイス。
小盛りで30円安くしてくれる良心的なお店です。
炙りチャーシュートッピング380円
程なく着丼。
よくまぜます。
こういったまぜそばで、混ぜ後の写真はLINE PLACEだと弾かれるので、載せてませんが、麺はやや茶色がかった太麺です。期待が高まります。
期待通り麺はもちもち、タレやネギ、海苔、ニラ、ミンチとよくあいます。
味変でテーブル備え付けのラー油を足します。一掬いでは足りず、三掬いかけました。
少な目にしててよかった。
麺を全部食べてもまだ食べられそう。
追い飯を店主にお願いします。
こちらのお店は小鉢にライスではなく、ラーメンどんぶりにライスを投入してくれる仕様。
箸がぬかれます。レンゲで食せよ!という事ですね?
ライスをよくまぜます。
炙りチャーシューも少し残してて正解だった。
よくあいます。
久々の台湾まぜそば。
大満足でした。