年越しそばを食べに行きました! 店内入ると、『店はセルフサービスとなっております。食券をお求め下さい。」と書いております! 豚肉と玉ネギ・豆腐の入ったバランスのよい店オリジナルのつけ汁です。美味しかった!
そばをつけ汁に入れて食べてみましたが、これは美味しい。 麺もスープもいい味出してます☆ 毎日、お店にて、粉から製麺しているとのこと。 そばの身の外皮まで挽きこんだ風味の強い黒めのそばの、生そばとのこと。 今まで食べたのと一風違い美味しかったですね✨