皮のパリッと感と肉の弾力の両方を味わえて満足です。 ただ、今日はやや塩辛かったかな?
写真撮り忘れました。 食べ切ってから、あっ!と思いました。 そのくらい夢中なる美味さ。 皮がパリッとしてて、身がしっかり弾力がありながら柔らかくジューシーです。
個人的には1番好きな鳥串です。 中しっとり柔らか、外パリッ、本当です。