＋100円でeggをトッピング
※玉ねぎは抜きにしてもらいました。
まず、一口目に驚いたのは
バンズの軽やかさ。どんだけ軽いんだ？
と、中を覗き込んでしまったほど。
ふわりと軽く、鉄板で？トーストされた
部分のさっくり感もまた素晴らしい。
粗めに挽かれたお肉からなるパティも
弾力がありジューシーです。
肉肉しいけど繊細さも兼ね備えていて
お肉本来の味を感じられる。
トッピングしたeggも絶妙なとろりん具合。
塩コショウのみのシンプルな味付けだからこそ
旨味に集中出来る感じがします。
途中、ケチャップとマスタードで味変しつつ
最後まで美味しくいただきました。
