皿うどんは麺がパリパリと柔らかと選べます。 普通にパリパリ麺を選択。 けっこうしっかり硬めの餡でお味はやはりマイルド。酢とソースをちょっとずつ加えながらが良い感じです。こちらも具沢山でお腹いっぱいです。

名物である皿うどんは、麺が見えないほどたっぷりと餡が乗ったボリュームのある一品。 麺は軽く焦げ目が付くようにしっかりと焼かれており、焦げ目のパリパリ感とそれ以外の部分のモチモチ感のコントラストが生まれています。 味付けはやや薄めになっているので、卓上にある塩やコショウ、ラー油などで自分好みの味付けにしながら食べ進めました。

野菜たっぷりの餡掛けが乗った皿うどん。堅焼きそばか太麺を選べるのですがどちらも美味しいので迷います。堅焼きそばを頼む人の方が多いそうです。