煮干しの味をよく感じるつけ汁と、麺がよく絡んでいて、また、煮干しの粉(?)で香りがとても立っていた。美味しかった。最初はつけ汁の量少ないかな?と思ったが、食べたらちょうど良かった
煮干しがすごく濃厚です!!大満足です。