①多田さんのペルシュウ+生モッツァレラ。
②縞鯵と賀茂茄子。アボカドのソース。
③雲丹、トマト、じゅんさいの…パスタ?
ラーメンのような全粒粉の麺。鶏のお出汁でさっぱり。
④黒いのは烏賊と豚のソーセージ。
マッシュポテト+ちっちゃポテトフライ。
⑤空豆、スナップえんどう、枝豆、茶、玄米、すぐき(京都の漬物)、きゅうり、玉葱、桜海老などなど…酵素のドレッシングで和えたもの。
⑥メインディッシュのお肉。
ルバーブ、焼きなす、あさりソース添え。
お肉が柔らかく、あっさりしていて美味しい!
⑦ 主人はカルボナーラ、私はリゾットに。
⑧ デザートは3種類。