大体丸腸などのホルモンは臭いし脂っこいのでなかなか手が出ず、なのですが少し食べてみたいので。
丸腸はやっぱり脂っこい。ホルモンはアカセンやシマチョウなどいろんな部位が入っていました。
都内の某ホルモン店のようにものすごくクオリティがいいというほどではないですが臭みなどは気にならない程度。
もやしは塩胡椒でよかった。男性がガッツリ食べるようなお店。普段なら絶対に入りづらいし入らない系のお店でしたが旅の力はそんな時にも発揮されるのだと痛感。
生ビールのサーブは遅かったですが1杯目は半分泡だったので2杯目は泡少なめで別の女性スタッフにオーダーしたところ動きはのんびりしていますが、これくらいで大丈夫ですか？と柔らかな物腰でした。普段行かないような面白いお店でした。
