クリーミーながらさっぱりとした豚白湯ラーメンです。ネギのトッピングがよく合います。
濃厚スープ!!
濃厚なスープと細麺が相性ばっちりです。
カウンターと4人テーブル1席のお店なのでお昼は混んでます。濃厚なスープなので満足感があります。細麺でツルといけて太めのしなちくが最高です。
九州系の豚骨らーめんは好みじゃいですが、こちらのスープはくどさが全然なく意外なあっさり感に感動しました。
とんこつ特有の臭みがなく、パイタンスープはコクがあって飲みやすいです。
臭みのない豚骨スープと小麦の味がしっかりする麺が美味しかったです。