食前に出るスープは利尻昆布で出汁をとったこだわりのスープ。 石の器で出るパスタは最後までアツアツです。 3種類の味を楽しめるように岩海苔、粉チーズ、柚子の皮が別皿で出てきます。 まずは何もつけずにそのままで食べるということですが何かもの足りなく、結局3種類全部入れて完成の味だと思いました。 大きな海老が入っていて食べごたえがあります。ランチはサラダやデザートのついたお得なコースがありますが単品だけでもかなりボリュームがありました。