“トロペジェンヌ”はブリオッシュ生地にバタークリームを挟んだ南フランスの菓子パンだそうです🍞 粉糖をまぶしたブリオッシュとほんのり塩気のあるバタークリームの甘じょっぱい組み合わせが美味しい✨ ただでさえバターをたっぷり使用しているブリオッシュに、さらに濃厚な自家製バタークリームを挟んでいるのでバター好きにはたまらない一品ですね😋