ニンニクありで注文。 麺は平太でちぢれ麺です。コシがあり私好みでした。1型は脂普通量との事で、脂多目が好みの方は2型を注文してました。 3年ほど前に来店した以来ですが以前よりニンニクのキツい感じがなくなったように感じました。辛さは10段階あるとしたら辛2〜3程度かと思います。 普通盛りでも大分多いのでお腹いっぱいになりました。脂も普通と言いつつ多いのです。
にんにくとの相性抜群 そこまで辛いわけでもなく、旨辛で汁も飲み干してしまいそうになるほど上手い。