ここのつけ麺は海苔やチャーシュー、メンマが具沢山に入った醤油味のつけダレに辛みそがレンゲにのせてついてきて、好みで溶かしながら食べるタイプ。魚粉も味変でついてきますが、あまり好きじゃないので、辛みそだけ溶かして美味しく頂きました。